大理市的渔民常常使用鱼鹰（沙村鱼鹰）作为一种传统的捕鱼工具。鱼鹰是一种特殊的训练有素的鸟类，渔民使用它们帮助捕捞鱼类。
鱼鹰训练的过程通常从它们还是幼鸟时开始。渔民会将幼鸟带回家中，并通过喂养和训练来建立与它们的亲密关系。渔民通过奖励和惩罚的方式，教会鱼鹰捕捉鱼类并将其带回给渔民。这需要时间和耐心，因为鱼鹰需要逐渐掌握捕鱼的技巧和渔民的指令。
一旦训练成功，鱼鹰就成为渔民的得力助手。渔民会戴上特制的手套，将鱼鹰放飞，然后指挥它们进行捕鱼。鱼鹰以敏锐的视力和快速的飞行能力，在水面上方盘旋，发现鱼群后会俯冲下去捕捉。捕到鱼后，鱼鹰会将其带回给渔民，然后得到相应的奖励。
渔民驯养鱼鹰的传统技术已经流传了很长时间，并且在一些地方仍然被使用。这种方式不仅减少了渔民的劳动强度，还能保护水生生物资源，因为鱼鹰只会捕捉需要的鱼类，而不会像其他捕鱼工具那样对其他鱼类造成伤害。
大理市的渔民驯养鱼鹰是一项独特的传统技术，它体现了人与动物之间的和谐共生关系，也是当地文化的一部分。如果你有机会去大理市，可以观赏和了解这一传统技术的精髓，体验渔民与鱼鹰合作的壮观场景。
